OVER JEROEN

Chef Jeroen serveert fingerlickin’ food met smaken van over de hele wereld. Tegelijk tovert hij klassiekers van bij ons om tot verrassend nieuwe creaties. Verwacht je aan een culinaire vibe die je niet gauw vergeet.

Jeroen groeide op in een bakkerij en was als kind al geïnspireerd bezig met voeding. Na zijn scholing als patissier in De Groene Poorte (Brugge) ging hij onder andere aan de slag in Sans Cravate* (Brugge), La Sapinière (Knokke), NXT Door (Brugge) en The Jane** (Antwerpen).