Uitverkocht voor vrijdag 5 & zaterdag 6

 

VOORGERECHT

zalmtartaar – sushirijst
yuzu – avocado – sojakaviaar

12 euro
 

CARNI ( UITVERKOCHT )

Stoofpotje met varkenswangetjes & buikspek

Luikse stroop – Mostaard Wostyn – Bourgogne des Flandres
geroosterde groentjes – krieltjes

13 euro
 

FISH ( UITVERKOCHT )

Kabeljauwlasagne

verse lasagne – groentjes – Zeebrugsegarnaalsaus
jonge spinazie – ricotta – gremolatakruidenkorst

14 euro
 

VEGGIE

Pasta truffel

saus met geroosterde knolselderij & truffeltapenade
salie – peterselie – gelakte oesterzwammen

12 euro
 

DESSERT

Tarte tatin Robuusk
met vanille

7 euro